منتدى البيجاوى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةمزيكااليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

 



شاطر | 
 

 طريقه عمل الشاورما لحمه+فراح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمدالبيجاوى
المدير العام
المدير العام


الجنس ذكر العقرب عدد المساهمات: 877
نقاط: 2286
السٌّمعَة: 22
تاريخ التسجيل: 29/12/2009
العمر: 29
العمل/الترفيه المدير العام
المزاج: الحمدلله تمام
كيف تعرفت علينا: لا تعليق

بطاقة الشخصية
لعبه رمى الظهر:

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الشاورما لحمه+فراح   الجمعة فبراير 12, 2010 10:06 am

طريقة شك أسياخ الشاورما


المرحلة الاولي :-

1.نظافة ترابيزة شك الأسياخ
2.نظافة سيخ الشاورما الاستنلس.
3.وضع اللحمة المشرحة المتبلة علي ترابيزة الشك كما هو موضح بالشكل (1)
4.وضع اللية المشرحة علي ترابيزة الشك كما هو موضح بالشكل (1)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتت



المرحلة الثانية :-

وضع قطعة مشرحة من اللية في بداية شك السيخ علي قاعدة السيخ الاستنالس لضمان نظافة قاعدة سيخ الشاورما أثناء تسويته في الشواية أمام النار كما هو موضح بالشكل(2)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


المرحلة الثالثة:-

يتم وضع اللحمة المتبلة المشرحة قطعة قطعة أي واحدة بواحدة علي يمين قاعدة السيخ وعلي يسار قاعدة السيخ حتى إكمال دائرة قاعدة السيخ واستمر برص قطع اللحمة المتبلة بنفس النظام السابق حتى اصل إلي مسافة 15 سم وهنا اضع طرنش اللية ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
واقوم بالضغط عليها لكي تصبح المسافة طرنش اللية الأول وطرنش اللية الثاني الذي ضغطنا عليه تصبح 12 سم تقريبا أضع بعد ذلك بنفس النظام السابق اللحمة المشرحة واللية حتى اصل إلي ثلثي حجم السيخ ثم اقوم بعد ذلك بتسوية السيخ بالسكين كما هو موضح بالشكل 3 المتمثل في الخط الأزرق للسيخ ثم أقوم بعد ذلك بوضع الزيادات الواقعة علي الترابيزة من اللحمة المتبلة الناتجة عن تسوية السيخ بالسكين والتي تسمي بالنطر علي نهاية السيخ من فوق علي هيئة طرنش لحمة متبلة ثم أقوم بوضع قطع من اللحم المتبلة علي نطر اللحمة الناتج من التسوية بالسكين وأقوم بالضغط بالأيدي علي نهاية السيخ الذي وصلت له أثناء الشك كما موضح بالشكل (3) ثم اقوم برص اللحمة المقطعة والمتبلة الي نهاية السيخ كما تم بالنظام السابق واقوم في النهاية بالتسوية بالسكين من خلال النظر الي السيخ سواء كان جزء خارج عن شكل السيخ الامثل كما موضح بالشكل الامثل رقم (4)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mohamedsayed1.yoo7.com
 

طريقه عمل الشاورما لحمه+فراح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البيجاوى :: -
ساعة
المواضيع الأكثر شعبية
زفة الحجاج بصوت الحاجه نعمة القناويه بصيغة Mp3 حصريا على الدى فى دى
نتائج الامتحانات الوزارية لمرحلة المتوسطة 2011 لمدارس العراق
جميع قنوات النايل سات بث مباشر وداعا للرسيفر والطبق
مصارعه حريمى جامده للكبار فقط
شرح عمل سوفت وير لرسيفر هيروشيما888+ملف السوفت+اللودر+ملف قنوات عربى
الفلم اللبناني عاشقه تحت العشرين للكبار دي في دي ريب 343 ميكا وعلى اكثر من سيرفر
اغانى الحج فرحان البلبيسى ومديح نبوى زفة الحجاج
احدث افلام الاكشن الاجنبى مشاهده مباشر بدون تعب التحميل
اهم القنوات بث مباشر الحياه+مودرن+قناه المصارعه
جميع اغانى المطرب محمد طه
المواضيع الأكثر نشاطاً
نتائج الامتحانات الوزارية لمرحلة المتوسطة 2011 لمدارس العراق
الفلم اللبناني عاشقه تحت العشرين للكبار دي في دي ريب 343 ميكا وعلى اكثر من سيرفر
فيلم المغتصبون للكبار فقط الممنوع من العرض تحميل مباشر
سوفت رسيفر رسيفر هيروشيما888v1+اللودر+ملف قنوات عربى نايل +ملف قنوات نايل واروبى +الشرح بالصور موجود داخل رابط التحميل
شاهد قنوات art وقنوات ShowTime والجزيرة الرياضية مجانا {برنامج الاصلي وبس}
كيفية عمل نسخة الويندوز xp حسب رغبتك ووضع سمتك الشخصية عليها +البرامج
حل مشكله قفل Task Manager ...لا يعمل ؟؟؟ التاسك مانجر
كود لاخفاء حقوق احلي منتدي اسفل المنتدي
جميع اكواد تطوير المنتديات اكتر من 30 كود لتطوير المنتدى
زفة الحجاج بصوت الحاجه نعمة القناويه بصيغة Mp3 حصريا على الدى فى دى
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
محمدالبيجاوى
 
ابن الناظر
 
ashraf yahya
 
احمدباشا
 
احمد عاطف
 
الهامي الزهوي
 
elfaron
 
mido
 
كوكو البيجاوى
 
الديزل
 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Furl  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى التنين الملتهب محمدالبيجاوى على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى البيجاوى على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
ربي أسألك رضاك والجنة
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
سحابة الكلمات الدلالية
سوفت المتوسطة تحميل الحاجه الامتحانات مصارعة الحج النايل امتحانات روتانا محمد حريمى قناه اغانى نعمة الثالث اغاني افلام مباشر متوسط قناة نتائج قنوات مصارعه الحجاج فيلم